Здравствуйте.
Подготовка документа это отдельный вид юридической помощи, о которой можно договориться в персональном чате.
Не совсем понятно что означает
бизнеса по торговле готовым арендным бизнесом.
это ИП, ООО, что-то еще. Поэтому таким образом заданный вопрос не позволяет дать конкретный ответ. В том числе и требуется ли нотариальное удостоверение.
Кроме того формулировка не дает понять, чем именно должен заниматься Ваш сын. Торговля арендным бизнесом это что? Управление недвижимым имуществом по гл. 53 ГК РФ? Или что понимается под этой формулировкой?