Добрый вечер. Интересует ответ на вопрос. Мы хотим реализовать продажу букетов из суфле и мармелада на маркетплейсах. Суфле и мармелад мы заказываем, на них есть сертификат соответствия. Сами суфле и мармеладки мы насаживаем на шпажку, выходит меняем внешний вид продукта, отсюда вопрос, нужно ли нам получить сертификацию именно на букеты? Или мы можем просто продавать букеты без каких либо проблем в будущем?
Здравствуйте! Когда вы насаживаете суфле и мармелад на шпажки, вы действительно изменяете их внешний вид и, по сути, создаете новую товарную позицию. Это требует дополнительной оценки безопасности, особенно если:
— Продукция контактирует с материалами (шпажками, упаковкой), которые не входили в оригинальную сертификацию.
— Вы меняете условия хранения или упаковки, влияющие на свойства продукта.
Вам потребуется оформлять декларацию о соответствии или сертификацию на готовое изделие (букеты). Это связано с тем, что конечный продукт имеет новый состав, вид и упаковку.
Для получения декларации нужно будет провести испытания на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
Статья 5. Правила обращения на рынке
1. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Сертификация не требуется только в том случае если формируются наборы с сохранением оригинальной упаковки ингредиентов, но судя из описания то не Ваш случай. Следовательно без декларации соответствия маркетплейс не пропустит такую продукцию к реализации.
Все соприкасающиеся с пищевыми продуктами материалы (шпажки, ленты, пленка и пр.) должны иметь документы, подтверждающие их безопасность (например, свидетельства о государственной регистрации или протоколы испытаний).
Таким образом, если вы продаете букеты как конечный пищевой продукт, вам потребуется оформление декларации о соответствии.
Ирина, добрый день!
1. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», любая пищевая продукция, выпускаемая в обращение, должна соответствовать установленным требованиям безопасности, поэтому Вам нужна декларация о соответствии требованиям этого регламента. В соответствии со ст. 7 вышеназванного регламента
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Чтобы оформить декларацию, Вам нужно подтвердить, что продукция соответствует требованиям технического регламента: отобрать образцы для испытаний, отнести их в лабораторию и дождаться результатов проверки, а потом еще зарегистрировать декларацию на сайте Росаккредитации
За нарушение технического регламент предусмотрена ответственность по статье 14.43 КоАП РФ .
2. Так как Вы не просто продаете суфле и мармелад в исходном виде, то сертификатов на эти продукты, которые Вы получили от поставщика, могут быть не достаточны. Так как Вы изменяете их внешний вид или упаковку, это может быть расценено как производство новой продукции, что требует дополнительного подтверждения соответствия.
3.Также если Вы собираетесь их продавать под чьим то брендом, наклеивать какие то изображения популярных героев на товар, то нужно будет запросить разрешение автора, иначе судов Вам не избежать.
4. Товар в будущем возможно нужно будет маркировать в честном знаке, так как Минпромторг с проводит тестовый этап маркировки кондитерских изделий с 1512.2024 по 31.08.2025 гг.
Более подробно с информацией можете ознакомиться здесь:
https://mertech.ru/blog/vse-o-markirovke/markirovka-sladostei-i-konditerskih-izdelii/
Таким образом, чтобы минимизировать риски, рекомендую Вам оформить декларацию соответствия на готовые букеты из суфле и мармелада. А также получить сертификат на новый продукт.
С уважением!
Самый простой пример для понимания — это любой подарочный набор. Если вы, к примеру создаете подарочные наборы, состоящие из товаров, которые входят в состав в их оригинальной упаковке, и эта упаковка не нарушается, то дополнительные сертификаты или декларации не требуются. Т.е. упаковка конечного производителя не должна вскрываться. Иначе это уже самостоятельный продукт требующий определения его безопасности.
В ином случае, нужен сертификат, плюс документы подтверждающие безопасность составного материала, т.е. шпажки или иной другой материал контактирующий с пищевой продукцией.