Будет ли штраф или уголовная ответственность?

Здравствуйте.

А не проще подойти к маме и попросить написать данное согласие?

Если смотреть с точки зрения законодательства, то по ст. 327 УК РФ данное заявление при отнесении к официальному документу, Вы не являетесь субъектом по указанной статье, поскольку уголовная ответственность наступает с 16 лет.

Но как юрист рекомендую Вам обратиться к родителю, поскольку при выявлении данного факта, к ней как родителю, со стороны уполномоченных органов опеки и попечительства, а также со стороны сотрудников полиции, а в последствии Следственного комитета могут возникнуть вопросы и к тому же серьезные, поскольку она обязана в силу положений Семейного кодекса РФ следить и воспитывать Вас и несет за Вас и Ваши действия ответственность.

Проще говоря, Вы таким образом, в случае какой-либо травмы на производстве либо споров, подставляете свою маму.