Добрый день, Николай!
1. Правильно будет заключить договор с ИП и физлицом или нужно как физлицо и физлицо
В целом это не столь принципиально. Но так как вы покупателе данный актив для своей предпринимательской деятельности, то правильнее все-таки указать в договоре, что вы ИП.
2. Можно ли оплачивать с расчетного счета ИП если да то какие налоги придется оплатить
Можно. Вы можете рассчитываться любым способом. Как наличными, так и по безналу. Никаких ограничений в сумме расчетов нет. Физлица не являются участниками наличных расчетов (п. 1 Указания ЦБ от 09.12.2019 № 5348-У). Поэтому соблюдать лимит расчетов наличными с физлицами не нужно. То есть по договору с физлицом можно выплатить наличными или получить от физлица любую сумму.
Также вы не должны удерживать или платить какие-либо налоги по такой сделке. При сделках купли-продажи НДФЛ платит и декларирует сам продавец — это следует из ст.228 НК РФ.
3. Как поставить технику на учете в гаи если ИП это и есть физлицо, получается в документах будет написано ФИО? Если ли вообще смысл расчитываться с физлицом с расчетного счета ИП?
Процедура постановки транспортного средства а учет для ИП такая же как и для физлиц. Никаких особенностей нет. И также нет никакой принципиальной выгоды. Также нет никакой выгоды при расчете по расчетному счету или наличными средствами. Поэтому вы можете выбрать любой способ расчета.
Рассчитываться через расчетный счет проще, так как это не требует составления дополнительных документов — расписок о передаче денежных средств или расходных ордеров, если вы применяете такой документ для кассовых операций.