Как можно юридически граммотно себя подстраховать

Здравствуйте. Я ип, у мужа в собственности эвакуаторы. Я на основании разрешения их использую в предпринимательской деятельности. Я заключила договора с юр компаниями. Патент. 90 процентов по безналичному расчёту приходит за оказаные услуги эвакуации. Есть и физ лица, оплата налом. Водителей нанимаю по гпх или трудовому договору. Хочу уйти от этой схемы. Нет водителей, которые хотят официального трудоустройства, просто отказываются работать. Поэтому часто они не оформлены. Это влечёт очень печальные для меня как ип последствия. Заключать с ними договора ареды как с физ лицами? Но оплата вся приходит ко мне на рс. Сделать меня диспетчерским центром, но у меня в собственности все автомобили. Помогите придумать как сделать реорганизацию. Что то изменить. И во всех случаях я только буду нести ответственность за перевозимый груз. И ещё хуже, перед третьими лицами, аварии, по вине водителей несчастные случаи.Как можно юридически граммотно себя подстраховать. Досаго отсутствует. Каско невозможно эвакуаторы старые.