Какие налоговые последствия несет для пчеловода эта сделка?

Здравствуйте,

Если продажа разовая, и пчеловод не ведёт систематическую деятельность, то это можно рассматривать как разовую реализацию имущества физическим лицом. В этом случае пчеловод уплачивает только НДФЛ 13% с полученного дохода. 

Если пчеловод занимается этим регулярно и с целью извлечения прибыли, то налоговая может квалифицировать деятельность как предпринимательскую. В таком случае возможны претензии за ведение деятельности без регистрации в качестве ИП, что грозит штрафом.

Заключение договора с ИП или организацией делает сделку официальной, и налоговая сможет легко отследить её через автоматический обмен данными с банками и ФНС.