Мне 17 лет (через 1, 5 месяца/49дней, мне будет 18) смогу ли я переехать к девушке без проблем, если мои родители против, не будут ли проблемы с различными органами?

Здравствуйте, Дмитрий! 

Согласно ст. 21 Гражданского кодекса РФ с наступлением совершеннолетия гражданин становится полностью дееспособным, то есть способным

своими действиями приобретать и осуществлять гражданские права, создавать для себя гражданские обязанности и исполнять их

Таким образом, по закону после исполнения Вам 18 лет Вы вправе выбирать где, с кем и как жить, родители на это в правовом поле влиять не могут, как и «различные органы».