Пристав снял аресты и через небольшой, промежуток времени снова наложил арест на все счета

Добрый день.

Запреты на использование счетов в банках накладывает не лично суд. пристав, а автоматическая система АИС ФССП: с определенной периодичностью она отправляет автоматические запросы по обширному перечню наиболее крупных банков. 

Исходя из Вашего рассказа: либо в отношении Вас не завершено какое-либо исполнительное производство (и автоматика продолжает отправлять запреты на чета), либо запрет на счета был наложен банком с опозданием (что крайне маловероятно, потому что это чревато крупными штрафами для банков).

Посмотрите себя на сайте ФССП. Если процедура банкротства завершена с освобождением от обязательств, то ИП быть не должно (обратитесь к приставам).

Если же Вы проходили упрощенную процедуру банкротства через МФЦ, то прекращаются только те обязательства, которые были Вами заявлены при инициировании процедуры. Все иные обязательства — должны платить.