Подскажите какое наказание может понести хозяин собаки ягдтерьер?

Можете обратиться в полицию, написать заявление о случившемся.

В гражданском порядке взыскать возмещение за причиненный вред, надо обращаться в суд с иском в соответствии со ст.131-132 ГК РФ.

В силу КоАП Москвы тут возможно привлечение по ст. 5.1 

Допущение нападения домашнего животного на другое домашнее животное, повлекшего увечье или гибель последнего, -

влечет наложение административного штрафа на граждан или должностных лиц в размере от четырех тысяч до пяти тысяч рублей

Кроме того, Вы вправе предъявить иск о компенсации Вам морального вреда, причиненного нравственными страданиями в связи с причинением вреда рпитомцу на основании ст. 150-151 ГК РФ,  а так же расходов на его лечение.

Исковое заявление подается в суд по месту жительства ответчика и должно соответствовать требованиям ст. 131-132 ГПК РФ

 Для начала Вам следует обратиться с заявлением в комитет ветеринарии г. Москвы, с целью привлечения владельца животного к административной ответственности.

Результаты проведенной проверки по Вашему заявлению можно в суде использовать как доказательства факта причинения вреда Вашему питомцу.

До подачи иска собираете:

— документы, подтверждающие причины обращения в клинику (результаты проведенного обследования и лечения)

— затраты на лечение.

Все это Вы прикладываете к исковому заявлению.

В иске просите взыскать понесенные расходы на лечение и компенсацию морального вреда (размер определяете по своему усмотрению в итоге его определит суд).

Перед подачей иска, Вы обязаны направить его ответчику, а документы об отправке иска прикладываете к заявлению которое подается в суд.

Сам иск оплачивается государственной пошлиной.

Размер пошлины определяется в зависимости от цены иска (устанавливается по размеру заявленных требований).