Здравствуйте, пришло исковое письмо, что делать?

Здравствуйте. Внимательно изучить и изложить свою позицию в возражениях, если не согласны. Согласно ст. 149 ГПК РФ, 

Действия сторон при подготовке дела к судебному разбирательству

Ответчик или его представитель:

представляет истцу или его представителю и суду возражения в письменной форме относительно исковых требований.

Соответственно, в шапке указываются данные суда, данные истца, далее название документа и суть возражений, аргументы в пользу Вашей позиции. 

Добрый вечер.
Вам необходимо определиться со своей позицией и аргументировать ее в возражениях на исковое заявление.
В возражениях вам нужно указать суд, который будет рассматривать дело, данные всех сторон, номер дела. Далее следует обстоятельно изложить позицию со ссылкой на норму закона. 
Если необходимо, могу помочь в составлении возражений.