Сейчас мама планирует сделать супруга собственниеом 3 х комн квартиры, а также, написать завещание на вторую квартиру

Здравствуйте. 

1. Нет, появление у него имущества не является само по себе основанием для возобновления дела о банкротстве. Если реализация имущества была проведена, суд должен был освободить супруга от долгов. 

По итогам рассмотрения отчета о результатах реализации имущества гражданина арбитражный суд выносит определение о завершении реализации имущества гражданина.

После завершения расчетов с кредиторами гражданин, признанный банкротом, освобождается от дальнейшего исполнения требований кредиторов, в том числе требований кредиторов, не заявленных при введении реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина (далее — освобождение гражданина от обязательств).

Статья 213.28. ФЗ «О банкротстве». 

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_39331/b919efeffaee7c5a42d9c3d755951599d9b55288/

В то же время учитывайте, что есть и исключения из этого правила. Той же статьей установлено, что 

Требования кредиторов по текущим платежам, о возмещении вреда, причиненного жизни или здоровью, о выплате заработной платы и выходного пособия, о возмещении морального вреда, о взыскании алиментов, а также иные требования, неразрывно связанные с личностью кредитора, в том числе требования, не заявленные при введении реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина, сохраняют силу и могут быть предъявлены после окончания производства по делу о банкротстве гражданина в непогашенной их части в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

... 

Освобождение гражданина от обязательств не распространяется на требования кредиторов, предусмотренные пунктами 4 и 5 настоящей статьи, требования, о наличии которых кредиторы не знали и не должны были знать к моменту принятия определения о завершении реализации имущества гражданина, а также на требования, в целях удовлетворения которых в соответствии со статьей 213.10-1 настоящего Федерального закона гражданином заключено утвержденное арбитражным судом отдельное мировое соглашение.

Если таких долгов у него нет, опасаться нечего. 

2. Опять же, возобновление дела теоретически возможно, если будет установлено, что появившееся имущество было изначально его и он скрыл его от кредиторов. 

В случае выявления фактов сокрытия гражданином имущества или незаконной передачи гражданином имущества третьим лицам конкурсные кредиторы или уполномоченный орган, требования которых не были удовлетворены в ходе реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина, вправе обратиться в арбитражный суд с заявлением о пересмотре определения о завершении реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина и предъявить требование об обращении взыскания на указанное имущество.

Статья 213.29. 

Но это редко встречается (сложно доказуемо и пр.).

Здравствуйте, Лина!

После завершения расчетов с кредиторами гражданин, признанный банкротом, освобождается от дальнейшего исполнения требований кредиторов, включая требования  не заявленных при введении реструктуризации  или реализации имущества гражданина (ст.213.28 Закона о банкротстве).

Не могут ли кредиторы обратиться в суд для возобновления процедуры банкротства, в связи с появившимся имуществом? 

Могут, но   только   в случае, если имущество о котором Вы пишите,  было банкротом  сокрыто  или незаконно передано

1. В случае выявления фактов сокрытия гражданином имущества или незаконной передачи гражданином имущества третьим лицам конкурсные кредиторы или уполномоченный орган, требования которых не были удовлетворены в ходе реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина, вправе обратиться в арбитражный суд с заявлением о пересмотре определения о завершении реструктуризации долгов гражданина или реализации имущества гражданина и предъявить требование об обращении взыскания на указанное имущество.

ст.213.29  Закона о банкротстве

В этом случае  определении суда  о завершении  по делу о банкротстве может быть пересмотрено по вновь открывшимся обстоятельствам.

Здраствуй, Лина!

По закону такая возможность действительно существует. Согласно Федерального закона № 127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)» от 26.10.2002 N 127-ФЗ, если после завершения дела о банкротстве гражданина выясняется наличие ранее неизвестного имущества, которое могло быть включено в конкурсную массу, кредиторы вправе подать заявление о восстановлении производства по делу о банкротстве.

Если квартира перейдет Вашему супругу в собственность непосредственно сейчас, эта недвижимость станет частью потенциальной конкурсной массы в случае повторного обращения кредиторов.

Завещание само по себе не влечет юридических последствий сразу же — наследники вступают в права лишь после смерти завещателя. Оно создает риск оспаривания наследства кредиторами, особенно если долги Вашего супруга останутся непогашенными.