Что делать при угрозах соседа с ножом и повреждении вашей входной двери

также его видел сотрудник полиции, прибывший на место происшествия.

 Где был нож в этот момент? Какие телесные повреждения у соседа?

О необходимой обороне можно говорить в случае

Непосредственная угроза применения насилия, опасного для жизни обороняющегося или другого лица, может выражаться, в частности, ввысказываниях о намерении немедленно причинить обороняющемуся или другому лицу смерть или вред здоровью, опасный для жизни, демонстрации нападающим оружия или предметов, используемых в качестве оружия, взрывных устройств, если с учетом конкретной обстановки имелись основания опасаться осуществления этой угрозы.

..

Разъяснить, что состояние необходимой обороны возникает не только с момента начала общественно опасного посягательства, не сопряженного с насилием, опасным для жизни обороняющегося или другого лица,но и при наличии реальной угрозы такого посягательства, то есть с того момента, когда посягающее лицо готово перейти к совершению соответствующего деяния

(п.2 и 3 Постановление Пленума Верховного Суда РФ от 27.09.2012 N 19  «О применении судами законодательства о необходимой обороне и причинении вреда при задержании лица, совершившего преступление»)

Поэтому нужно понимать конкретную обстановку при которой Вашу супруг нанес повреждения соседу

Поскольку речь может идти о совершении соседом действий, предусмотренных ст.119 УК РФ и кроме этого ст.167 (умышленное повреждение чужого имущества) 

Позже соседи, проявив агрессию, повредили нашу входную дверь, оставив на ней вмятины и царапины. 

У Вашего мужа есть право написать заявление в полицию о привлечении соседа к уголовной ответственности  по ст. 119, 167 УК РФ 

Если нападавший на Вас мужчина нигде не лечился, то, даже в самом худшем варианте, Вашего мужа могут привлечь только к штрафу — ст.6.1.1 КоАП РФ.

Но, в случае доказанности самообороны, вообще не должны привлечь к ответственности.

В действиях соседа, как минимум, усматриваются признаки состава преступления, предусмотренного

ст 119 УК РФ Угроза убийством или причинением тяжкого вреда здоровью

Подробно по ссылке выше 

Заявление если Вы оба не писали по этому факту, срочно пишите.

Но результат будет зависеть так же и от доказательной базы 

Так же за нарушение тишины тоже можно написать заявление.

При нарушении тишины во время, которое запрещает нарушать тишину, децибелы замерять не обязательно. Достаточно того, что людям мешают отдыхать. 
Делайте видеозапись прямо из Вашей квартиры. На ней будет видно, что это Ваша квартира, будет видно время съёмки и слышно шум.
Каждый раз обращайтесь в полицию. Они отработают материал проверки и отправят его на административную комиссию для принятия решения.В полиции Протоколы о нарушении тишины не составляют.
Правовую  основу  деятельности  территориальных административных комиссий   составляют   Конституция   Российской   Федерации,   Кодекс Российской   Федерации   об  административных  правонарушениях-

КоАП РФ Статья 22.1. Судьи и органы, уполномоченные рассматривать дела об административных правонарушениях