Здравствуйте, Светлана.
1. Наследственное дело ведется нотариусом по последнему месту жительства умершего которое определяется регистрационным учетом по месту его жительства — см. ст.1115 ГК РФ.
2.
какие документы взять к нотариусу для открытия наследственного дела?
Для открытия наследственного дела достаточен один документ — любой, что свидетельствует о факте открытия наследства. -см. п.108 Правил нотариального делопроизводства, например, свидетельство о смерти.
С учетом сказанного в п.1 нужно подготовить документы о рег.учете умершей на день смерти.
Для оформление наследственных прав на имя отца требуется не только открытие наследственного дела, но и в его рамках сбор документов для выдачи свидетельства о праве на наследство. То, что должен установить нотариус для его выдачи поименовано в ст.72 Основ законодательства о нотариате), должны быть предоставлены: паспорт отца, свидетельство о заключении брака между отцом и матерью, свидетельство о рождении умершей, документы на наследственное имущество.
Мы с сестрой хотим отказаться от наследства в пользу отца. Как составить заявление?
Вашей сестре, находящейся в другом городе, следует обратиться к любому нотариусу по месту своего нахождения, нотариус поможет с составлением текста отказа, с собой иметь паспорт, данные об умершем (документы об этом не обязательны). После свидетельствования нотариусом подписи в отказе от наследства этот же нотариус может направить электронный образ тому нотариусу, кто будет вести наследственное дело. (см. ст.1159 ГК РФ, ст.103.8 -103.9-1 Основ законодательства о нотариате).
Отказы от наследства должны быть поданы в течение 6 месяцев со дня его открытия. (см. п.2 ст.1157 ГК РФ).
Все остальные моменты могут быть рассмотрены индивидуально в чате.
С уважением
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34154/57af26f3d982f37a59bd18f14d7afc8421511b19/