Здравствуйте!
Никто не может распродавать авто по запчастям без согласия других собственников (ст. 246, 247 ГК РФ). Принцип: согласие всех сособственников требуется для распоряжения общей вещью, если она не разделима без ущерба (автомобиль именно такая вещь).
Уведомите собственника письменно, что продажа или разбор на запчасти без согласия всех собственников незаконна. Зафиксируйте факт угроз: переписка, сообщения, свидетели. Это важно, если дело дойдёт до суда. Не препятствуйте пользованию Вашей долей, но заявите своё право собственности.
Вы можете разделить имущество через суд. Ст. 250 ГК РФ: сособственник вправе требовать выдела своей доли. На практике автомобиль не делится на части, поэтому суд может обязать продать авто и разделить выручку между вами (1/3 и 2/3). Либо же другой собственник может выкупить Вашу долю, если хочет оставить автомобиль за собой. Для этого нужно подать исковое заявление в суд с требованием о разделе имущества.
Если же собственник пытается самовольно продать или разобрать на запчасти, это нарушение Ваших прав собственности. Можно обратиться в суд — для запрета действий (исковое заявление о запрете отчуждения имущества без согласия сособственника). Либо же в полицию — при угрозе порчи имущества (разборка авто).
В общем, соберите доказательства: свидетельства, фото автомобиля, переписку с сособственником. Сделайте попытку переговоров через нотариуса или медиацию — иногда можно избежать суда.