Здравствуйте!
Систематическая торговля признается предпринимательской деятельностью (извлечение прибыли на свой риск), что по смыслу п. 1 ст. 2 и ст. 23 ГК РФ требует регистрации в качестве ИП; без регистрации это незаконное предпринимательство с риском штрафа по ч. 1 ст. 14.1 КоАП РФ и при крупном доходе – ответственности по ст. 171 УК РФ.
Самозанятые и ИП на НПД – освобождены от применения ККТ по п. 2.2 ст. 2 Закона № 54‑ФЗ
Контрольно-кассовая техника не применяется индивидуальными предпринимателями, применяющими специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход» в отношении доходов, облагаемых налогом на профессиональный доход.
и вместо кассы обязаны выбивать чек в приложении «Мой налог», место расчетов (рынок или нет) значения не имеет.
Но при НПД нельзя перепродавать чужие товары, допустима только реализация собственной продукции, действует лимит дохода 2,4 млн руб. в год и запрет на наемных работников.
Следовательно, если планируется закупать овощи и фрукты и перепродавать их на рынке, уйти от ИП и ККТ нельзя; нужно регистрировать ИП, выбирать режим (УСН/ЕСХН/ПСН) и ставить онлайн‑кассу.
Если продукцию выращиваете самостоятельно, то можно по НПД без кассы продавать.
Как самозанятый можете, только если вы продаете собственно выращенные овощи/фрукты.
Продажа физ лицом товаров на рынке может быть расценена как предпринимательсткая деятельность.
Под предпринимательской деятельностью понимается в соответствии с абз. 3 п. 1 ст. 2 ГК РФ самостоятельная, осуществляемую на свой риск деятельность, направленную на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке.
В силу ст.4 Закона № 422-ФЗ, самозанятые не вправе заниматься перепродажей товаров, имущественных прав, за исключением продажи имущества, использовавшегося для личных, домашних и (или) иных подобных нужд.
https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_311977/30ba0412dfedfe46e8061ea063246bac59da2b69/