Подскажите пожалуйста, как правильно подать заявление в полицию о том что муж (теперь бывший) заразил инфекцией и можно ли потом забрать это заявление?

Здравствуйте, Елена! Для точного ответа уточните:

Какая именно инфекция (ВИЧ/ЗППП/другая)?
Есть ли медицинские документы (заключения/справки) о заражении?
Вы хотите уголовное преследование или только зафиксировать факт?

Напишите заявление в полицию в произвольной письменной форме или устно (дежурному фиксирует) с изложением фактов заражения и приложите медицинские документы; заявление можно подать лично в отдел полиции, через сайт МВД/Госуслуги (электронно) или по телефону дежурной части. Оно регистрируется в КУСП.

Заявление с изложением обстоятельств случившегося нужно подать в отдел полиции по месту совершения преступления. При наличии медицинских документов их приобщить. Уголовные дела о преступлениях, предусмотренных ст.122 УК РФ (заражение ВИЧ-инфекцией), считаются уголовными делами публичного обвинения и прекращению в связи с примирением не подлежат (ст.20 УПК РФ).