Какие права на этот автомобиль я имею после подписания официального договора купли-продажи мною и нового покупателя?

Степан, здравствуйте!

В соответствии с пунктом 2 статьи 218 Гражданского кодекса РФ право собственности на имущество может быть приобретено другим лицом на основании договора купли-продажи, мены, дарения или иной сделки об отчуждении этого имущества. По общему правилу, закрепленному в пункте 1 статьи 223 ГК РФ, моментом возникновения права собственности у приобретателя вещи по договору является момент ее передачи, если иное не предусмотрено законом или договором.

Следовательно, после подписания Договора купли-продажи, до фактической передачи автомобиля покупателю Вы сохраняете на него право собственности.

С уважением,

Афанасьев Вячеслав!