Здравствуйте.
Чтобы законно ограничить потребление принесенных напитков в вашем кафе, вам необходимо официально утвердить внутренние правила посещения.
Согласно Постановлению Правительства РФ № 1515 (Правила оказания услуг общественного питания), заведения вправе устанавливать свои правила поведения для потребителей, не противоречащие закону. Суды часто встают на сторону кафе, подтверждая, что запрет на «свое» законен, так как общепит — это место для оказания услуг питания, а не просто помещение для отдыха.
Сформулировать запрет. Например: В Кафе «Берлин» запрещается употребление принесенных с собой еды и напитков.
Принять правила поведения посетителей. Обычно это документ на одном листе подписанный владельцем кафе — ИП или директором ООО.
Повесить правила на видном месте, например, в уголке потребителя. Строчку про запрет своей еды хорошо повторить в меню — ненавязчиво, но заметно.
Пока в кафе нет внутренних правил с запретом, любой клиент имеет право есть за столиком свою еду.