Здравствуйте.
1. Возможная ответственность родителей
Если ребёнок остался без присмотра, обычно применяется:
ст. 5.35 КоАП РФ — ненадлежащее исполнение родителями обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетнего.
Наказание:
предупреждение или
штраф от 100 до 500 руб.
2. Когда последствия могут быть серьёзнее
Более строгие меры возможны, если установят:
угрозу жизни или здоровью ребёнка,
систематическое оставление без присмотра,
неблагополучные условия проживания.
Тогда возможны:
постановка семьи на учёт в ПДН,
обращение органов опеки в суд
(ст. 69, 73 СК РФ — ограничение или лишение родительских прав).
В обычной разовой ситуации это применяется редко.
3. Что означает составленный протокол
Скорее всего:
протокол по ст. 5.35 КоАП РФ,
дело рассмотрит комиссия по делам несовершеннолетних (КДН),
обычно ограничиваются предупреждением.
Итог
В типичной разовой ситуации грозит:
предупреждение или небольшой штраф.
Серьёзные последствия возможны только при повторных случаях или угрозе ребёнку.