Здравствуйте, подскажите я арендую помещение, но хочу сдать одно рабочее место для мастера маникюра, нужно ли открывать ОКВЭД и какой для этого нужно?

Здравствуйте,собралась ехать на вахту,есть несовершеннолетний сын (12лет),могу ли я его оставить со своей старшей дочерью (25лет).И какие документы нужно оформит ,чтобы не было проблем с опекой.И вообще на сколько времени я могу оставлять детей одних дома,если один из них совершеннолетний?