Если нет, куда обратиться, и какое наказание грозит продавцу?

Здравствуйте.

Покупатель имеет право самостоятельно выбрать товар, который находится на витрине или прилавке магазина. Продавец не вправе без законных оснований запрещать покупателю выбрать конкретный кусок товара.

Это следует из ст. 426 и ст. 492 Гражданского кодекса РФ (договор розничной купли-продажи является публичным, и продавец обязан обслужить покупателя на равных условиях) и из ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей», согласно которой покупателю должна быть предоставлена достоверная информация о товаре и возможность его выбора.

Если товар (в вашем случае куски грудинки) выложен на прилавке для продажи, покупатель вправе попросить продать именно выбранный кусок. Отказ продавца без объективных причин (например, если товар уже взвешен и оформлен как отдельная единица продажи) может рассматриваться как нарушение прав потребителя.

Что можно сделать:

Попросить книгу жалоб и предложений в магазине и зафиксировать ситуацию.
Обратиться с жалобой в Роспотребнадзор.
Также можно направить претензию администрации магазина или сети.

За нарушение прав потребителей предусмотрена административная ответственность по ст. 14.8 КоАП РФ. Штраф для организации может составлять от 10 000 до 20 000 рублей, для должностных лиц — от 1 000 до 2 000 рублей.

При необходимости могу составить для Вас заявления. Обращайтесь в чат юриста. Стоимость 1000 рублей