Здравствуйте! На этикетке полуфабрикатов, которые вы продаёте под собственной торговой маркой, кроме состава и способа приготовления, обязательно должны быть указаны следующие данные согласно российскому законодательству (технический регламент ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»): наименование продукта, масса или объём нетто, дата производства и срок годности, условия хранения, сведения о производителе или уполномоченном лице (адрес, наименование), информация о пищевой ценности (калорийность, белки, жиры, углеводы), а также при необходимости — наличие аллергенов и сведения о сертификации/декларации соответствия.
Важно: если продукт выпускается под вашей СТМ, на этикетке вы как заказчик тоже выступаете как лицо, ответственное за маркировку, поэтому ваши данные (наименование и адрес) должны быть указаны вместе с производителем.
С наилучшими пожеланиями, Хабас Феликсович.