Как справедливость восстановить?

Главное: алгоритм ваших действий
1. Сбор доказательств (сделайте это прямо сейчас)
Поскольку, скорее всего, трудовой договор с вами не заключали, главная задача — подтвердить факт вашей работы. Соберите любые свидетельства:

Переписка: Скриншоты переговоров о найме (если они были в мессенджерах или СМС), где обсуждаются ваши обязанности, условия проживания и оплата.
Фото и видео: Снимки на рабочем месте, с подопечным, вашего места проживания. Видео, где вы выполняете свои обязанности (кормите, ухаживаете), с привязкой к дате.
Свидетели: Родственники дедушки, соседи, приходящие соцработники или медсестры, которые видели вас за работой. Постарайтесь записать их контакты или получить от них устное согласие подтвердить факт вашей работы.
Фиксация разговоров: Если работодатели снова начнут разговор о том, сколько вы «потратили» и «съели», попробуйте перевести диалог в текстовый мессенджер (WhatsApp, Telegram), чтобы у вас остались их претензии на руках. В разговоре при свидетелях можно включить диктофон на телефоне (в России такая запись может быть принята судом как доказательство, если не было прямой провокации).
2. Обращение в Полицию (заявление о преступлении)
Ваши слова о том, что вы не можете уехать из-за отсутствия денег, а работа не оплачивается, являются признаками состава преступления.

Куда идти: В отдел полиции по месту нахождения дома, где вы проживаете и работаете.
Что писать: Заявление о преступлении, предусмотренном ст. 127.2 УК РФ («Использование рабского труда») -3.

Важно: В заявлении подробно опишите, как вас «обманули» при найме (обещали платить, но не платят), что вы не можете покинуть место работы и вернуться домой, так как вам не выплатили деньги и вам не на что уехать («отсутствие реальной возможности отказаться от выполнения работы») -3. Подчеркните, что вы находитесь в уязвимом положении и вас принуждают к труду без оплаты.
3. Обращение в Следственный комитет (по факту невыплаты зарплаты)
Невыплата зарплаты — тоже уголовное преступление.

Куда: В следственный отдел СК России по району (или городу). Расследование уголовных дел о невыплате зарплаты (ст. 145.1 УК РФ) — их прямая компетенция -10.
Что писать: Заявление о преступлении по ст. 145.1 УК РФ («Невыплата заработной платы») -9.

Укажите, что вам не платили более двух месяцев. Даже если договоренность была «устной», сам факт допуска вас к работе делает вас работником, а отказавшихся платить — потенциальными преступниками -4-9.
4. Обращение в Прокуратуру (надзорная жалоба)
Прокуратура обладает широкими полномочиями и может провести проверку даже быстрее полиции, так как это орган надзора.

Куда: В прокуратуру района по месту нахождения работодателя (семьи, нанявшей вас).
Что писать: Жалобу в свободной форме. Опишите ситуацию: вас наняли, обманули, не платят три месяца, вы фактически находитесь в заложниках из-за отсутствия средств на выезд. Требуйте провести проверку по факту нарушения трудового законодательства и принуждения к труду -1-3.
5. Трудовая инспекция (если захотите просто взыскать деньги без уголовного дела)
Этот орган занимается административными нарушениями, но он может быстро выдать предписание работодателю.

Куда: Государственная инспекция труда (онлайн через сервис «Онлайнинспекция.рф» или лично) -6.
Важное ограничение: Трудовая инспекция рассматривает споры только при наличии официальных трудовых отношений. Поскольку договора у вас нет, инспекторы могут отказать, сказав, что это индивидуальный трудовой спор, который решает суд -2. Однако они обязаны отреагировать, если есть признаки рабского труда, и перенаправить ваше обращение в прокуратуру или СК.
Чего ожидать и как себя вести
Не ждите, что «договоритесь». Ваши «работодатели» уже продемонстрировали полное пренебрежение к закону, предъявляя вам счета за еду. Любые их обещания расплатиться «завтра» — это попытка затянуть время.
Выходите на связь с госорганами. Как только вы подадите заявления, у вас появятся входящие номера и отметки о принятии. Если работодатели попытаются вас выгнать насильно или, наоборот, запереть, вы сможете сразу звонить 112 и говорить, что ваша жизнь в опасности, и вы уже подали заявления в полицию/СК.
Ищите помощь извне. Если есть возможность, свяжитесь с родственниками или знакомыми, объясните ситуацию и попросите прислать вам хотя бы небольшую сумму на дорогу или такси, чтобы вы могли уехать в безопасное место (к друзьям, родным) и уже оттуда заниматься судами.
Действуйте через суд (как крайний, но неизбежный этап). Даже если возбудят уголовное дело, для взыскания денег вам, вероятно, придется подать гражданский иск.

Предмет иска: Установление факта трудовых отношений и взыскание заработной платы -8.
Что важно: По таким искам работники освобождаются от уплаты госпошлины.
Доказательства: В суде пригодятся все те доказательства, что вы собрали в шаге 1. Суд может признать отношения трудовыми, даже если договор не заключался, так как вы фактически приступили к работе с ведома нанимателя -4.
Резюме: что делать прямо сегодня
Настройте диктофон на телефоне на быстрый запуск.
Начните собирать доказательства (переписка, фото, контакты свидетелей).
Напишите заявление в полицию или прокуратуру. Лучше сразу в оба органа. Не бойтесь — вы жертва, а не преступник.
Попросите взаймы у знакомых или родственников на билет, чтобы убрать фактор «невозможности уехать» — это лишит работодателей последнего рычага давления.