Здравствуйте, заказываем на производстве полуфабрикаты (пельмени, вареники, хинкали, голубцы) для продажи

Здравствуйте Андрей!

Какие именно данные наши или производителя должны быть указаны на этикетке кроме описания состава и способа приготовления?

На упаковке должны быть указаны:

— наименование, полный состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, сведения о производителя (название, адрес производства, юридический адрес), знак ЕАС, а также рекомендации по приготовлению, маркировка должна быть на русском языке, понятной и чёткой.

Постановление Правительства РФ от 17.11.2025 N 1823 «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации мясных изделий, включая изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов...

Более подробная информация содержится в ссылке ниже:

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_519214/3f1ae2f0d62440c5ceece4e4731c3f1e99cb5a6a/

Здравствуйте Андрей. 

При продаже полуфабрикатов под собственной торговой маркой этикетка должна содержать сведения как о реальном изготовителе, так и о заказчике (владельце СТМ). Указание адреса регистрации ИП является обязательным требованием закона.

Постановление Правительства РФ от 17.11.2025 N 1823 «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации мясных изделий, включая изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов… https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_519214/3f1ae2f0d62440c5ceece4e4731c3f1e99cb5a6a/

можно ли не указывать адрес регистрации ИП так как это домашний адрес, за ранее благодарю

По закону адрес регистрации индивидуального предпринимателя является его юридическим адресом, который обязан присутствовать в маркировке для идентификации ответственного лица и возможности направления претензий.

Здравствуйте,

Так как продавать свой продукт Вы будете физическим лицам, розничным покупателям ( Потребителям), то до Потребителя должна быть донесена информация в силу ст 10 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»

2. Информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать:

— наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначение;

— сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг), в отношении продуктов питания сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более девяти десятых процента), пищевой ценности, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах изготовления готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях. 

— цену в рублях и условия приобретения товаров (работ, услуг);

— гарантийный срок, если он установлен;

— правила и условия эффективного и безопасного использования товаров (работ, услуг);

— срок службы или срок годности товаров (работ)...

— адрес (место нахождения), фирменное наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера;

— информацию об обязательном подтверждении соответствия товаров..

Адрес указывать, как видим, обязательно.

Вышеуказанная информация  доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (работ, услуг).

Здравствуйте, Андрей!

Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011

Насколько я понимаю речь идет о переупаковке пищевой  продукции  с нанесением   своего товарного знака, если ошибся уточните вопрос.   

5.Продукты, упакованные не в месте их изготовления (за исключением случаев упаковывания пищевой продукции в потребительскую упаковку организациями розничной торговли), должны содержать предусмотренную пунктом 1 части 4.8 настоящей статьи информацию об изготовителе и юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, осуществляющих упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации или по заказу другого юридического лица или индивидуального предпринимателя.

ст.4    ТР ТС 022/2011

Поэтому Вам необходимо указывать изготовителя  и о себе, как лице, осуществляющем   упаковывание пищевой продукции.

В этом случае в отношении изготовителя и упаковщика указываются   

7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя пищевой продукции (далее — наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее — наименование и место нахождения импортера);

ч.4.8   ст.4    ТР ТС 022/2011

какие именно данные наши или производителя должны быть указаны на этикетке 

У Вас должны быть указаны    наименование и место нахождения  производителя и свои,   как   упаковщика 

Кроме этого дополнительно можете указать товарный знак 

3. В маркировке упакованной пищевой продукции могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, придуманное название пищевой продукции, товарный знак, сведения об обладателе исключительного права на товарный знак, наименование места происхождения пищевой продукции, наименование и место нахождения лицензиара, знаки систем добровольной сертификации.

Со всеми сведениями, которые должны быть указаны на упаковке можете ознакомиться в п.4.1  ст.4 ТР ТС 022/2011 

по ссылке  https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_124614/0747c4d2864a3910450f56a1ac5a2f4e7dd41f63/

можно ли не указывать адрес регистрации ИП так как это домашний адрес 

Вы должны указывать  место нахождение ИП, то-есть место   в котором   осуществляете деятельность по перепаковке продукции.