Здравствуйте!
Если речь идет именно о природном ручье, то нет — собственник земельного участка не становится собственником этого ручья. По Водному кодексу ручей является поверхностным водным объектом (водотоком), а водные объекты по общему правилу находятся в федеральной собственности. В частной собственности могут быть только пруд или обводненный карьер, расположенные в границах участка, но не естественный ручей.
То есть собственник владеет землей, но не “самим ручьем” как объектом собственности. Пользование поверхностным водным объектом допускается только по основаниям, предусмотренным Водным кодексом. Кроме того, такие водные объекты, находящиеся в государственной или муниципальной собственности, являются общедоступными; для рек и ручьев действует режим береговой полосы общего пользования.
Само по себе направление ручья в коллектор не делает его частной собственностью. Если собственник изменял русло, дно, берега либо фактически создавал гидротехническое сооружение, такие действия должны соответствовать требованиям водного законодательства; для ряда таких работ право пользования водным объектом приобретается на основании решения о предоставлении водного объекта в пользование.
Если работы выполнены самовольно и это нарушает правила охраны водных объектов, возможна ответственность. За нарушение требований к охране водных объектов КоАП РФ предусматривает административный штраф, а если причинен существенный вред водам и окружающей среде, в отдельных случаях возможна и уголовная ответственность по ст. 250 УК РФ.
Если мой ответ был полезен для Вас, оцените его, пожалуйста (поставив + под моим ответом) Спасибо!