Евгений, здравствуйте!
Если вы заключили контракт о прохождении военной службы и были зачислены в воинскую часть, то с момента его вступления в силу вы являетесь военнослужащим, а не добровольцем, даже если изначально пришли на службу добровольно по отношению.
В настоящее время действует Указ Президента РФ от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», согласно которому в период мобилизации контракты о прохождении военной службы продолжают свое действие до окончания периода мобилизации, за исключением случаев увольнения по основаниям, предусмотренным этим Указом.
Это означает, что если к моменту окончания срока вашего годового контракта мобилизация не будет завершена, то контракт продолжит действовать независимо от вашего согласия, то есть отдельное соглашение о его продлении подписывать не требуется.
Достижение вами 57-летнего возраста само по себе не является безусловным основанием для увольнения. Возможность увольнения будет зависеть от оснований, предусмотренных законодательством, в том числе от состояния здоровья (по заключению ВВК) или иных обстоятельств, установленных законом.
То, что вы не увольнялись с гражданской работы, также не влияет на срок действия военного контракта. На время прохождения военной службы трудовые отношения с работодателем регулируются нормами трудового законодательства и специальными гарантиями.
Пожалуйста, оцените мой ответ, если он был Вам полезен.