Нотариус прав - перевод оценок из одной балльной системы в другую это не нотариальное действие, нотариус только удостоверяет верность перевода документа с языка на язык (ФЗ "Основы законодательства о нотариате", ст. 81), а не пересчитывает баллы по методике.
Здесь два разных процесса, которые путает колледж:
Между РФ и Таджикистаном действует соглашение о взаимном признании документов об образовании, поэтому в большинстве случаев нострификация (получение отдельного свидетельства) не требуется - документ признаётся автоматически. Но нюанс в том, что медицинские специальности часто идут отдельным списком, где вузы/колледжи сами вправе требовать либо свидетельство о признании, либо самостоятельно устанавливать эквивалентность оценок по своему локальному положению. Колледж просто перекладывает свою обязанность на вас и на нотариуса, что неправильно.
Получите конкретный план действий по ситуации: что сделать дальше, какие документы подготовить и на какие сроки ориентироваться.