Добрый день.
Согласие нужно оформить, в соответствии с ФЗ № 114 «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию»: В случае, если несовершеннолетний гражданин Российской Федерации выезжает из Российской Федерации без сопровождения своих законных представителей, он должен иметь при себе кроме паспорта (в случаях, установленных международными договорами Российской Федерации, внутрироссийского паспорта) нотариально оформленное согласие одного из законных представителей несовершеннолетнего на выезд несовершеннолетнего гражданина Российской Федерации, при этом в нотариально оформленном согласии могут быть указаны срок выезда и государство (государства), которое (которые) он намерен посетить
В согласии указывается страна выезда, срок поездки и сопровождающее лицо (паспортных данных или фото паспорта достаточно). Обращайтесь к любому нотариусу с паспортом своим и свидетельством о рождении ребенка. Свидетельство о рождении также лучше взять с собой в поездку.
С уважением.