Может ли ребенок 12 лет забирать сестренку 2 лет из сада,какие документы необходимо оформить?

Здравствуйте, Залия Ригелевна. Дети до 14 лет полностью недееспособны, с 14 до 18 — дееспособны ограниченно. Воспитатели не вправе отдавать ребенка такому же ребенку, который ни за что отвечать не может. Если кто из воспитателей на такой шаг и согласится, только на собственный страх и риск, т.к. в случае каких-то серьезных ситуаций вся ответственность, вне зависимости от ваших расписок, будет возложена на детское учреждение и воспитателя. В силу чего не имеет значения, как вы это оформите. Разговаривайте с воспитателями, возьмут они на себя такую ответственность или нет.

Здравствуйте! Ответ на Ваш вопрос содержится в ст.63  и 64 Семейного Кодекса РФ :

Статья 64

1.Родители имеют право и обязаны воспитывать своих детей.

Родители несут ответственность за воспитание и развитие своих детей. Они обязаны заботиться о здоровье, физическом, психическом, духовном и нравственном развитии своих детей.

Родители имеют преимущественное право на обучение и воспитание своих детей перед всеми другими лицами.

2. Родители обязаны обеспечить получение детьми общего образования.

Родители имеют право выбора образовательной организации, формы получения детьми образования и формы их обучения с учетом мнения детей до получения ими основного общего образования.

Статья 64. Права и обязанности родителей по защите прав и интересов детей

1. Защита прав и интересов детей возлагается на их родителей.

Родители являются законными представителями своих детей и выступают в защиту их прав и интересов в отношениях с любыми физическими и юридическими лицами, в том числе в судах, без специальных полномочий.

Ни в коей мере. Забирать ребенка из дет.сада-обязанность родителей.  Если по каким-то причинам это невозможно, составьте доверенность на совершеннолетнее лицо.