Уважаемая Алена!
Правила о преимущественной покупке распространяются в отношение сособственников — владельцев долей в праве, в котором свою долю планирует продать один из владельцев (в Вашем случае — свекр).
Для продажи доли третьему лицу, т.е. Вам, он должен был уведомить Ваших детей об условиях продажи, а затем, в случае их отказа или по истечении месяца с момента уведомления, вправе продать Вам долю без нарушения требований законодательства.
Согласие или отказ на использование права преимущественной покупки реализуется через Вас (как законного представителя) и с Вашего согласия.
Что касается действий регистрирующего органа, то формально он прав.
К сожалению, не совсем понятно, что произойдет по истечении месяца со дня направления извещения продавцом других сособственников.
По общему правилу, если в течение указанного срока не будут устранены причины, препятствующие государственной регистрации прав, государственный регистратор обязан отказать заявителю в государственной регистрации прав и сделать об этом соответствующую запись в книге учета документов (п. 2 ст. 19 Закона о государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним).
Вероятно, проще всего свекру направить Вашим детям извещение о продаже, Вам — составить отказы на использование преимущественной покупки, а затем представить их регистратору. В таком случае регистрация осуществится быстрее:
«К заявлению о государственной регистрации могут прилагаться документы, подтверждающие отказ остальных участников долевой собственности от покупки доли и оформленные в органе, осуществляющем государственную регистрацию прав, или нотариально заверенные. В этом случае государственная регистрация права на долю в общей собственности проводится независимо от срока, прошедшего с момента извещения продавцом доли остальных участников долевой собственности»