Исковое заявление

Здравствуйте! Да, работали неофициально.

Как указано в п.12 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 17.03.2004 N2 «О применении судами РФ Трудового кодекса РФ» если трудовой договор не был оформлен надлежащим образом, однако работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного представителя, то трудовой договор считается заключенным и
работодатель или его уполномоченный представитель обязан не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения к работе оформить трудовой договор в
письменной форме (часть вторая статьи 67 ТК РФ). Таким образом на работодателя должна быть возложена
обязанность оформить трудовой договор с этим работником надлежащим образом.

То есть Вам нужно доказывать факт сложившихся трудовых отношений. При наличии проверки прокуратуры, думаю, что доказать этот факт Вы сможете в суде.

Основной вопрос возникнет в размере заработной платы. Одними свидетельскими показаниями не обойтись. Нужны документы. 

Не пропустите срок обращения с иском в суд.

Согласно ст.392 Трудового кодекса РФ работник
имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спора в течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении
своего права, а по спорам об увольнении — в течение одного месяца со дня вручения ему копии приказа об увольнении либо со дня выдачи трудовой книжки.

Если срок обращения Вы пропустили по уважительным причинам, то Вам нужно ходатайствовать перед судом о
восстановлении пропущенного срока. 

В качестве уважительных причин пропуска срока
обращения в суд могут расцениваться обстоятельства, препятствовавшие работнику своевременно обратиться с иском в суд за разрешением индивидуального трудового
спора (например, болезнь истца, нахождение его в командировке, невозможность обращения в суд вследствие непреодолимой силы, необходимость осуществления ухода за тяжелобольными членами семьи).

Если пропустите срок обращения в суд без уважительных причин — суд может отказать в иске, если на это сошлется ответчик, только по мотиву пропуска Вами такого срока.

При этом сам факт того, что Вы обращались до подачи иска в суд в прокуратуру не является уважительной причиной пропуска срока для обращения в суд.