Здравствуйте Сергей!
Отцовство может быть оспорено в судебном порядке. Согласно ст. 52 СК РФ:
1. Запись родителей в книге записей рождений, произведенная в соответствии с пунктами 1 и 2 статьи 51 настоящего Кодекса, может быть оспорена только в судебном порядке по требованию лица, записанного в качестве отца или матери ребенка, либо лица, фактически являющегося отцом или матерью ребенка, а также самого ребенка по достижении им совершеннолетия, опекуна (попечителя) ребенка, опекуна родителя, признанного судом недееспособным.
2. Требование лица, записанного отцом ребенка на основании пункта 2 статьи 51 настоящего Кодекса, об оспаривании отцовства не может быть удовлетворено, если в момент записи этому лицу было известно, что оно фактически не является отцом ребенка.
Пока не доказано обратное — Вы являетесь отцом ребенка. В отношении сестры — только через удочерение и лишение родительских прав, но имейте ввиду — лишение родительских прав крайняя мера и суды неохотно выносят такие решения
С уважением, Надежда.
а если днк покажет что он отец?