Здравствуйте!
Вы верно сказали, Вам необходимо написать жалобу на бездействие пристава-исполнителя на имя старшего судебного пристава.
Порядок подачи и содержание жалобы указаны в законе об исполнительном производстве:
Статья 123. Подача жалобы в порядке подчиненности
1. Жалоба на постановление судебного пристава-исполнителя или заместителя старшего судебного пристава, за исключением постановления, утвержденного старшим судебным приставом, на их действия (бездействие) подается старшему судебному приставу, в подчинении которого находится судебный пристав-исполнитель или заместитель старшего судебного пристава.
Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12156199/18/#block_123#ixzz3OLZ254C9
Статья 124. Форма и содержание жалобы, поданной в порядке подчиненности
1. Жалоба на постановление должностного лица службы судебных приставов, его действия (бездействие) подается в письменной форме. Указанная жалоба должна быть подписана лицом, обратившимся с ней, или его представителем. К жалобе, подписанной представителем, должны прилагаться доверенность или иной документ, удостоверяющий полномочия представителя.
2. В жалобе должны быть указаны:
1) должность, фамилия, инициалы должностного лица службы судебных приставов, постановление, действия (бездействие), отказ в совершении действий которого обжалуются;
2) фамилия, имя, отчество гражданина или наименование организации, подавших жалобу, место жительства или место пребывания гражданина либо местонахождение организации;
3) основания, по которым обжалуется постановление должностного лица службы судебных приставов, его действия (бездействие), отказ в совершении действий;
4) требования лица, подавшего жалобу.
3. Лицо, подавшее жалобу, может не представлять документы, которые подтверждают обстоятельства, указанные в жалобе. Если представление таких документов имеет значение для рассмотрения жалобы, то должностное лицо службы судебных приставов, рассматривающее указанную жалобу, вправе запросить их. В этом случае срок рассмотрения жалобы приостанавливается до представления запрошенных документов, но не более чем на десять дней.
Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12156199/18/#block_123#ixzz3OLZfM8my
Таким образом, Вам следует написать жалобу, в которой подробно изложить все обстоятельства: кем, когда и по какому делу было вынесено решение, когда был предъявлен к исполнению исполнительный лист, затем указать с какого периода на счет, указанный в исполнительном листе, перестали поступать средства, каков размер образовавшейся задолженности, также укажите, что Вам известно о том, что должник продолжает официально работать и получать доход. Просите незамедлительно устранить недостатки и организовать взыскание задолженности в соответствии с законом. Жалобу направьте заказным письмом с уведомлением в адрес управления службы судебных приставов. Можно старшему приставу, если знаете его ФИО и должность, можно руководителю, там разберутся.