Добрый день.
Согласно пункту 1 статьи 808 Гражданского кодекса Российской Федерации
договор займа между гражданами должен быть заключен в письменной форме,
если его сумма превышает не менее чем в десять раз установленный законом
минимальный размер оплаты труда. Несоблюдение простой письменной формы
сделки лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение
сделки и ее условий на свидетельские показания, но не лишает их права
приводить письменные и другие доказательств (пункт 1 статья 162
Гражданского кодекса Российской Федерации).
Таким образом, без письменного договора (расписки) крайне проблематично доказать наличие долга. Попытаться можно.
До обращения в суд необходимо совершить ряд мероприятий.
Во-первых, переписка в соц.сетях для суда не будет иметь никакой силы. Постарайтесь записать на диктофон Ваш разговор с должником.
До обращения в суд направьте письменную претензию ценным письмом с описью вложения и уведомлением о вручении на имя должника. В претензии изложите все обстоятельства дела, а также установите срок должнику для добровольного погашения долга.
Можно также обратиться в правоохранительные органы с заявлением. Скорее всего в возбуждении уголовного дела Вам откажут, но по факту Вашего заявления должны будут провести проверку, отпросить должника. Возможно, на опросе он признает свой долг, запишите на диктофон.
По совокупности данных мер + учитывая наличие свидетелей можете обратиться в суд.