Добрый день, Виктор! КАСКО это добровольный вид страхования, поэтому все условия прописаны в договоре. Нужно читать договор. Если в договоре прописано, что для получения выплаты по ДТП (вылет гравия — это ДТП) необходимо предоставить подтверждающие документы ГАИ, то перспектив нет.
Единственное, раз страховая ссылается, что повреждены 2 элемента, значит где-то в правилах возможно прописано, что без документов ГАИ возможно получить выплату по одному элементу. В таком случае напишите претензию, в которой укажите, что в стекло вам камень прилетел в 12 часов, а в зеркало в 14 часов (например). Тогда возможно выиграть суд. Правда в суд страховая предоставит ваше первое заявление, где вы писали, что это было одномоментно. И вам придется говорить, что тогда вы не обратили на это внимание и чтобы заполнять меньше бумаг, решили все объединить.
Успехов Вам.