Анна здравствуйте, в вопросе есть некоторая неясность. Т.е. Вы пишете как перевести землю сельхоз назначения в землю для строительства жилого дома. Дело в том что есть разные понятия: категория земли и вид разрешенного использования.
Категорий земель в России всего 7:
— земли сельскохозяйственного назначения; — земли поселений; — земли водного фонда;- лесного фонда; — промышленные и иные земли, имеющие специальное предназначение; — земля особо охраняемых территорий; — земли запаса.
Насколько понятно из дальнейшего текста вопроса: скорее всего у вас категория земель: земли населенных пунктов, а вид разрешенного использования: для создания и осуществления крестьянско-фермерского хозяйства.
А ваша цель изменить вид разрешенного использования на: под ИЖС!?
Если вопрос в смене вида разрешенного использования, то его решение зависит от градостроительного зонирования, т.е. от правил землепользования и застройки, принятыми в г.Тюмень. Выяснить информацию о град.зонировании можно попробовать в департаменте земельных отношений и градостроительства.