добрый день, хочу открыть маленький бабл ти бар, с 8 посадочными местами(продажа только напитков, потом возможно и готовой продукции). какие разрешения и от каких органов мне для этого понадобятся? например нужно ли разрешение от мчс, или это носит добровольный характер?

В летний сезон появилась идея, на пляже раскидать кресло-мешки(в определенной зоне) и делать кальяны (без табака). Так же думал продавать днем безалкогольные напитки и закуски. Вопрос следующий: куда нужно обратится, что бы находится на пляже легально? И какая последовательность действий с юридической стороны, что бы это все устроить? Нужно ли платить за аренду места государству?