Здравствуйте, Виктория!
Как может быть выходной день днём выхода на работу? Это
выходной, а не рабочий день. Днём больничного увольнять работника нельзя (ч.6 ст.81 ТК). Вам ничто не мешает уволить работника любым днём прогула. Трудовое законодательство не содержит требования непременно увольнять работника в рабочий день, когда он последний раз присутствовал на работе. Есть такие рекомендации, есть такое мнение. Но, во-первых, есть другие точки зрения, а во-вторых, не всегда указанная рекомендация выполнима. Примером тому может служить ваш случай. Вы, как работодатель, имеете право (право, а не обязанность) запросить объяснительную по всему прогулу или только по его части, а также за любой отдельный день. И уволить работника вы можете как за весь прогул, так и за любой отдельный день день прогула. Или даже за часть дня. Главное, чтобы запрос объяснительной, объяснительная, оформление прогула, увольнение совпадали.
Например, сотрудник отсутствовал понедельник, вторник и
среду. Фиксируйте прогулы в понедельник, вторник и среду, требуйте объяснительную за все эти дни, оформляйте увольнение, увольняйте работника в среду. В табеле учёта рабочего времени меняйте НН на ПР, эти дни не оплачивайте. Всего доброго!