Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Услуги по варке пива
Добрый день.
Хочу открыть бизнес - услуги для физических лиц по варке домашнего пива под заказ.
Смысл в следующем, человек выбирает рецепт пива (пробует его готовым бесплатно), затем мы составляем рецепт из натуральных компонентов: солода, хмеля, воды и дрожжей.
Далее заказывает услугу варка пива по классической технологии домашнего пивоварения, оплачивает ингредиенты (солод, хмель, воду и дрожжи) и услуги по варке, в итоге забирает через определенное время свое пиво.
Что в таком бизнесе мне потребуется, расценивается ли это как продажа пива, если по факту я продаю ингредиенты и услугу-работы по варке?
На примере:
Существует магазин, который продает ингредиенты http://beersfan.ru/shop/pivnye-nabory/chistozernovye-nabory
Человек может сварить всё сам, но для этого он должен иметь навыки и опыт хотя бы 10 варок пива, прочитать достаточное количество материала, купить дополнительное оборудование, а может просто заплатить мне и я сварю его набор ингредиентов для него с первого раза с превосходным результатом!
Хорошо, подойдем с другой стороны, я приношу своё "оборудование-большую кострюлю" к клиенту домой, сам ничего не трогаю только показываю пальцем, что ему делать, КАК ВЫ это назовете в рамках закона?
Вопрос не закрыт. Жду уточнения по ответам.
Здравствуйте, Алексей!
Вам следует иметь в виду, что при организации производства пива или покупая уже готовую мини-пивоварню, нужно учесть все основные вопросы и обеспечить соответствие Вашего производства требованиям, нормам и законам Российской Федерации. Прежде всего, следует обратить внимание на получение лицензии на производство пива.
Открыть производство по изготовлению пива может частный предприниматель и юридическое лицо. В Уставе предприятия или Свидетельстве о регистрации среди основных видов деятельности обязательно должны значиться – производство и розничная (или оптовая) реализация пива. Постановлением Правительства РФ от 24.12.94, № 1418 был значительно ограничен перечень основных видов деятельности, которым требуется обязательное лицензирование. Согласно данному Постановлению лицензирование производства пива было не предусмотрено, т.е. по-прежнему необходима лицензия на производство этой продукции.
Но в 2010 году депутаты ГД Российской Федерации приняли поправки в закон о государственном регулировании реализации алкогольной продукции, где приравняли пиво к остальным алкогольным напиткам, где предусмотрели следующие виды алкогольной продукции:
- этиловый спирт, различные спиртные напитки (водка, в том числе),
- вино (натуральное вино, в том числе),
- пиво и различные напитки, изготавливаемые на его основе.
Признание пива алкогольным напитком, согласно данному закону, означает, что в отношении него действуют все ограничения, распространяющиеся на какую-либо алкогольную продукцию. Продажа пива в розницу при содержании алкоголя 5% и более не допускается в местах повышенной опасности и массового скопления народа. Его нельзя продавать в палатках, ларьках, киосках, а также «с рук» и в других неприспособленных для этого местах.
Согласно законопроекту от 21.07.2005г. № 102-ФЗ (в редакции от 27.07.2010г.) «Об основах государственного регулирования промышленного производства и оборота пива в Российской Федерации», принятому Комитетом ГД по экономической политике и предпринимательству, в настоящее время требуется проводить лицензирование производства пива.
Здравствуйте!
В данном случае имеем дело с предпринимательской деятельностью, в ходе которой будут заключаться смешанные договора об оказании услуг и поставке пива.
Не считаю возможным закрыть вопрос… может стоило предложить клиенту услуги по аренде оборудования клиентам и консультационные договоры ..
«Что в таком бизнесе мне потребуется, расценивается ли это как продажа пива, если по факту я продаю ингредиенты и услугу-работы по варке?»
Алексей, эта Ваша точка зрения, Ваше понимание проблемы. По существу Вы варите пиво, Вы производите пиво и поэтому претензии будут предъявляться именно к Вам.
Здравствуйте, Владимир и др. Юристы, которые дали ответ.
Комментарий 1.
Вопрос и проблема звучали иначе. Ваш ответ меня приравнял к нашим пивникам, что для меня это очень обидно, они варят 2 стиля пива (в сотнях вариантах под разными брендами, да и то умудряются их испортить, мою сугубо личное мнение), а существует в не России 44 общепринятых стиля (с миллионными вариантами рецептов).
Хочу уточнить вопрос, это моё упущение я не дал обширную специфичную информацию в вопросе:
1. Я не хочу продавать и производить пиво в рамках всевозможных акцизов, лицензий лабораторных доказательств каждого моего рецепта, которых у меня 1000...
Я хочу продавать свой опыт в пивоварении, свои знания, свою помощь.
2. Для справки: пивоваренное оборудование состоит из: емкости для варки и емкости для брожения (изготовленных из материалов пригодных для контакта с пищевыми продуктами). Пивоварня - как завод - это маркетинговый пшик... добавили красоты и автоматики, которая как и любой механический процесс только портит продукт.
Посему прошу не отвечать на мой вопрос копированием законов. Мне нужен ответ на мой вопрос.
Как, я могу продавать ЛЕГАЛЬНО свою помощь человеку, который хочет сварить своё домашнее пиво.
Если нужно, я могу наглядно показать какое оборудование можно использовать и что из себя представляет набор для пивоварения из натуральных ингредиентов.