На какие статьи в законодательстве ссылаться при составлении претензии?

здравствуйте, скажите на какие ст в законодательстве сслылаться при составлении претензии о том что продукции поставляемая ООО была поставленна ИП но ИП не выплатила все сумму по счету на оплату им было составленно гарантийноеписьмо с графиком платежей ..остаток задолжности еще висит с момента когда должник должен был внести последний платеж,прошло уже 10 дней договора между ними нет но есть счет на оплату,накладная сет фактура,акт сверки, его гарантийое письмо