Как заставить застройщика устранить недоделки в квартире в новостройке, если есть гарантия на дом?

Добрый день! Купили квартиру в новостройке, живем уже 2,5 года. Дом на гарантии 5 лет. Обнаружили ряд недоделок: не работает вентиляция, дует в обратную сторону, мокнут углы, образуется плесень, в окнах установлены двойные стеклопакеты, из-за этого образуется влага на них. Предъявляли претензии к застройщику в устной форме, все безрезультатно. Подскажите мне мне все шаги, которые я должна юридически сделать, чтобы довести дело до конца. Живу я в орловской области.