Какие правоустанавливающие документы требует нотариус?

Здравствуйте. Занимаюсь мыльной продукцией из готовых бутонов.Покупаю их в своем городе,но некоторые цветы так же покупаю у других поставщиков(некоторые даже и на озон). Самозанятость оформила,налоги плачу. Можно ли мне с самозанятостью открыть магазин мыльной продукции?Потребуется ли от меня какие-то сертификаты,декларации?Может мне еще какие-то документы нужны будут

Сотрудник Технадзора требует документы на дом (ссылаясь на какой то внутренний документ) при приемке Исполнительно-технической документации газоснабжения Таунхауса - в рамках Мониторинга выполнения заявителем технических условий. Дом зарегистрировать не получается, так как он построен в соответсвии с Разрешением на строительство по Проектной документации, где предусмотрен газ. Для ввода дома Администрация требует Акт о готовности сетей газа. Как убедить сотрудника Технадзора выдать Акт о готовности без документов на дом ? Договором с Газпромом и Правилами, утвержденными Правительством, таких требований нет.