Как правильно оформить открытие кальянной?
Добрый день! Есть идея открыть кальнную, но что бы в ней подавали чай,кофе,алкоголь, десерты (готовиться ничего не будет)
Подскажите пожалуйста как грамотнее это все оформить?
Знаю есть схема по открытию двух организаций одна это ИП -кальянная (помещение для курения), вторая это ООО- кафе, которое делает доставку напитков и еды в данную кальянную. по оквэдам вроде тоже определились для ООО- 56.10.19 Услуги по обеспечению питанием прочие, для ИП - 74.84 Предоставление прочих услуг, 93.29 Услуги в области развлечений и отдыха прочие., 93.05 Предоставление персональных услуг.
1)Помещение в аренду нашли , на какую организацию лучше оформить ООО как кафе или на ИП как помещение для курения? Ведь по закону в помещении общественного питания курить запрещено, а в помещения для курения пить и есть не запрещается, соответственно правильнее будет аренду оформить на ИП как центр паровых коктейлей (помещение для курения)?а куда тогда деть ООО? или оформлять аренду на двоих: основной зал где будут сидеть гости на ИП, а подсобку на ООО? а если арендатор не пойдет на такое оформление то как быть? и это будет нормально выглядеть, что по сути ООО (кафе) состоит из комнаты 15 кв. м в ней чайник, кофе машина и пара холодильников, а ИП на 150 кв.м?
2) Какие службы нужно уведомить и какие разрешения от них получить до открытия? и кого ждать с проверкой? роспотребнадзор пожарные, сэс и т.д., будут ли от данного ООО запрашиваться требования как для полноценного кафе, общепита, Всем сотрудникам оформлять сан книжки?
