Как правильно поступить с выделением долей?

у меня в квартире имеют доли мои внуки, есть ещё одна квартира она оформлена на супруга, и мы хотели бы с 1 квартиры детишек убрать как собственников, а в другой выделить им доли равные настоящим, как это сделать?