Как отчитаться перед налоговой после утраты права на применение ПСН?

Здравствуйте, я как ИП утратила право на применения ПСН и теперь мне нужно отчитаться по ОСНО, вид моей деятельности розничная торговля продуктами питания, как правильно заполнить книгу покупок и декларацию по НДС не могут сказать даже в налоговой. Как мне поступить: сделать как я считаю правильным и сдать пусть сами разбираются или все таки где нибудь можно получить консультацию. Время идет, а вместе с тем и пени по оплате.