Что делать, если продавец подменит товар на экспертизе?

Добрый день, Алиса.

Как я понимаю вы действуете от покупателя и он является истцом по делу? Или ответчиком (в случае если оплата производилась по предоплате).

Безусловно покупателю необходимо предоставить доказательства, что именно тот товар был с недостатками. И это проблема

может ли он таким образом делать работу за ответчика?

Почему за ответчика — в данном случае бремя доказывания на Истце.

Продавец никаких доказательств того, что товар качественный не
представил, покупатель представил фото, плюс его росписи нет в акте
приема-товара.

В данном случае Истец должен был расписаться в акте и составить мотивированный отказ от приемке — указать перечень недостатков, если это не сделано — то отказ не мотивирован и соответственно Истец должен доказать, что действительно имели место быть недостатки.

Есть возможность выложить иск? На мой взгляд, чтобы разобраться с ситуацией — нужно провести анализ всех документов, имеющихся в материалах дела! На основании ваших слов сложно делать выводы.

2. Если будет назначена судебная экспертиза, что делать, если продавец
предоставит какой-нибудь иной, но качественный товар, уже не имеющий
недостатков, может быть даже той же модели??? Что делать покупателю,
заявлять, что это не тот товар эксперту?

А как вы сможете доказать, что товар другой? Голословно? Тем более если той же модели. Какой товар поставлялся? Какие идентифицирующие его характеристики имеет товар? Если сможете доказать, что товар другой — будет замечательно, обязательно заявите о том, что товар может быть другой, нет доказательств, что на экспертизу представлен тот же самый товар.

Также нужно видеть договор и понимать порядок приемки товара и отказа от приемки.

С уважением.

Здравствуйте, Алиса!
В соответствии с ГПК РФ:

Статья 79. Назначение экспертизы
1. При возникновении в процессе рассмотрения дела вопросов, требующих специальных знаний в различных областях науки, техники, искусства, ремесла, суд назначает экспертизу. Проведение экспертизы может быть поручено судебно-экспертному учреждению, конкретному эксперту или нескольким экспертам.

Так что ответ на первый вопрос очевиден. Вопрос о правомерности назначения экспертизы можно поставить только после вынесения соответствующего определения суда и знакомства с ним.
По второму вопросу, скорее всего беспокоиться не о чем, ведь вы пишете что зафиксировали на фото факт того, что товар некачественный. В данном случае, вероятнее всего, подмена товара будет очевидна.
Желаю успехов!