Сбор вторсырья, какую форму регистрации выбрать лучше?

Добрый день! Хочу заняться приемом вторсырья от населения (макулатура, пластик, стекло), далее перевозить в арендованное помещение в бывшем заводе, где измельчать и прессовать, после сбывать(клиенты есть). Как лучше зарегистрировать себя как ооо или ип, или вообще как нко, создать фонд? Спасибо!