Как конкретизировать размер стимулирующей выплаты в трудовом договоре?

Добрый день, Сергей

Порядок и размер стимулирующих выплат должен определять локальным актом (Положением о стимулирующих выплатах, например)

поэтому конкретизировать можно по-разному, смотря как у Вас установлено в локальном акте: можно написать конкретный размер в месяц, можно определить в % в зависимости от показателей и тп. Единственное, чтобы посоветовала, расписать подробно размер, в каких случаях начисляется, как снимается.

Весь материал в прикрепленном файле

Трудовое законодательство не требует указания в трудовом договоре
конкретного размера доплат, надбавок и поощрительных выплат. Однако в нем
необходимо (при наличии) указать хотя бы общие сведения обо всех доплатах и
надбавках компенсационного характера и о стимулирующих выплатах в соответствии
с действующими у данного работодателя системами оплаты труда (абз. 5 ч. 2 ст.
57 ТК РФ).

Таким образом, доплаты, надбавки и поощрительные выплаты могут быть
прямо указаны в трудовом договоре либо в нем может быть сделана отсылка к
соответствующему локальному нормативному акту, коллективному договору,
соглашению, предусматривающим основания и условия их выплаты. В последнем
случае работник должен быть ознакомлен с их содержанием под роспись (ч. 3 ст.
68 ТК РФ, Письма Роструда N N 395-6-1, 428-6-1).