Как проверить наличие обременения в отношении квартиры в строящемся доме?

Вообще может ли следователь или судебный пристав наложить арест на такую квартиру, дом не сданный

Здравствуйте. Дело в том, что до момента сдачи в эксплуатацию, квартиры ещё нет в принципе, есть только право Ее требовать, принадлежащее Вам как дольщику. Поэтому накладывать арест просто не на что. В Росреестра этой недвижимости ещё нет, соответственно и запретить регистрационные действия также нет никакой возможности.

В Вашем случае недостроенные квартиры нельзя признать недвижимым имуществом, поскольку право собственности на квартиры не зарегистрировано в порядке, установленном Федеральным законом от 21.07.97 N 122-ФЗ «О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним». Кроме того, как разъяснил Президиум Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации в информационном письме от 25 июля 2000 г. N 56 «Обзор практики разрешения арбитражными судами споров, связанных с договорами на участие в строительстве», квартиры не могут быть выделены в натуре до ввода в эксплуатацию жилого дома. Закон об исполнительном производстве не предусматривает возможности ареста и обращения взыскания на имущество, которое будет создано в будущем.