Здравствуйте, Ольга!
Возник вопрос: каким документом я должна подтвердить, что он получил от меня деньги? Актом приема-передачи денежных средств? Или каким-то другим.
Акт-приема передачи подтверждает, что работник выполнил перед вами свои обязательства (сдал работу). А то, что вы выполнили свои обязательства (оплатили работы) подтверждается кассовыми документами. А именно — Расходным кассовым ордером (Унифицированная форма N КО-2) (ОКУД 0310002), Утверждена — Постановлением Госкомстата РФ от 18.08.1998 N 88).
Если вы не используете кассовые документы (ИП имеют право не соблюдать кассовую дисциплину), то можете применять любой аналогичный документ или расписку.
Указание Банка России от 11.03.2014 N 3210-У
(ред. от 19.06.2017)
«О порядке ведения кассовых операций юридическими лицами и упрощенном порядке ведения кассовых операций индивидуальными предпринимателями и субъектами малого предпринимательства»
Индивидуальными предпринимателями, ведущими в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах учет доходов или доходов и расходов и (или) иных объектов налогообложения либо физических показателей, характеризующих определенный вид предпринимательской деятельности, кассовые документы могут не оформляться.
54-ФЗ к данной ситуации не применим, поскольку тут не продажа товаров/работ/услуг, а наоборот....